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专业简介

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专业简介

酒店管理

专业代码:120902   学制:4年  授予学位:管理学学士

培养目标:以职业经理人为目标导向,培养德智体美全面发展,符合酒店业需要的、具有扎实的酒店及旅游业管理知识、专门知识和专业技能,具备良好的职业素养、人文精神、国际视野、管理能力、服务意识和创新精神,能够从事酒店经营管理、营销设计、咨询培训等工作,胜任酒店业、现代服务业中高层管理岗位的应用型专业人才。

主要课程:旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、酒店管理概论、酒店运营管理、酒店客户管理、旅游政策与法规、酒店管理信息系统、酒店项目策划、酒店电子商务、酒店商务英语、酒店公关礼仪、调酒与酒吧管理等。

就业前景:学生毕业后可在各类高星级酒店、各级旅游管理部门、旅游企事业单位从事经营、管理、营销、策划、咨询等工作,亦可到科研机构及旅游院校从事研究、教育和培训工作。